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Viñedo: Barranco del Obispo (Geria)
Edad del viñedo 200 años. 400-500 msnm.Fuerte pendiente.
Vasos en hoyos de Geria grandes
Fecha aproximada de la vendimia 15 de julio al 8 agosto 2023
Primer año de elaboración de este vino 2021
Vendimia manual, transporte a bodega en isotermo.
Maceración y fermentación espontánea con las pieles en barreño, a baja temperatura. Inertización de
depósitos.
Crianza de 15 meses sobre sus lías en barrica de castaño. 2 años en botella.
Clasificación
Denominación de Origen
Detalles de clasificación
Denominación de Origen Lanzarote
Añada
2022
Alcohol
12 % vol
Tipos de uva
Palomino / Listán (Blanco) 20.00 %
Malvasía volcánica (Blanco) 80.00 %
Contiene sulfitos
Si
Ecológico
Si
Área de elaboración
España Las Palmas
Tipo de vino
Seco
Tipo de envejecimiento
Reserva
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