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Vino de parcelas de la Degollada, en el Valle de Fenauso, Uga.
Edad del viñedo 25-50 años. 500 msnm
Tipo de suelo: Degradación volcánica. Arcillo calcáreo
Vasos en enarenados
Fecha aproximada de la vendimia 15 agosto 2023
Primer año de elaboración de este vino 2023
Vendimia manual, transporte a bodega en isotermo y hasta el día siguiente en frío.
Despalillado manual, fermentación espontánea, suaves remojados, prensado en caliente >1000
Clasificación
Denominación de Origen
Detalles de clasificación
Denominación de Origen Lanzarote
Añada
2023
Alcohol
13.5 % vol
Tipos de uva
Listán negro (Rojo) 100.00 %
Contiene sulfitos
Si
Ecológico
Si
Área de elaboración
España Las Palmas
Tipo de vino
Seco
Tipo de envejecimiento
Crianza
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